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夏休みが始まると、「先生に暑中見舞いを送ってみたい」と思う中学生も多いのではないでしょうか。でも、どんな文章にすればいいのか、どこまで丁寧に書けばいいのか、悩みますよね。この記事では、暑中見舞いマナーをもとに、先生に気持ちが伝わる書き方のコ...

新しい年のはじまりに欠かせない年賀状。なかでも「おばあちゃんから孫への年賀状」は、ただのあいさつではなく、愛情や応援を込めた心の贈り物です。小さなお孫さんには「遊びの約束」や「成長を褒める言葉」を、大きくなった孫には「努力を認める言葉」や「...

サツマイモといえば甘くてホクホクした味わいを期待しますが、実際に食べてみると「あれ、思ったより甘くない…」ということもあります。そんなとき「ハズレだったかな」と思ってしまいがちですが、実は甘さが控えめなサツマイモこそ料理の幅が広がる万能食材...

「気づけば冷蔵庫に眠っていた白だし…」そんな経験はありませんか。白だしは和食はもちろん、洋風や中華の料理にも使える万能調味料ですが、使い方が限られていると余らせてしまいがちです。この記事では、白だしを醤油代わりに使うシンプルな方法から、副菜...

日本料理を語るうえで欠かせない卵料理といえば「卵焼き」と「出汁巻き卵」。見た目は似ていますが、実は味付けや食感、作り方にはっきりとした違いがあります。この記事では、家庭料理として親しまれる卵焼きと、料亭や和食店で定番の出汁巻き卵を中心に、そ...

味噌汁は日本の食卓に欠かせない一杯ですが、実は「味噌の溶かし方」や「入れるタイミング」で味わいが大きく変わります。ダマになってしまったり、香りが飛んでしまった経験はありませんか。この記事では、美味しい味噌汁を作るための基本から、簡単にできる...

日本人の食卓に欠かせない調味料といえば醤油です。しかし、関東と関西では「当たり前の醤油」が大きく異なることをご存じでしょうか。関東では色も味も濃厚な濃口醤油が、関西では色が淡く上品な薄口醤油が主流になっています。この違いは単なる好みではなく...

おにぎらずといえば、海苔でご飯を包むスタイルが定番ですよね。でも「海苔が手元にない」「ちょっと違う味を楽しみたい」というときもあるはずです。実は、おにぎらずは海苔がなくても工夫次第で美味しく作れるんです。ラップで包むだけの簡単スタイルから、...

PTAの新年度が始まると、多くの人が最初に直面するのが「新役員としての挨拶」です。でも実際には、「何を話せばいいの？」「失礼のない言葉って？」と迷う方が多いのではないでしょうか。この記事では、最新傾向に合わせたPTA新役員の挨拶例文を、会長...

お子さまが小学校に通い始めると、保護者として「どのように学校生活を過ごしてほしいか」「先生にどう思いを伝えればいいか」と悩むこともありますよね。入学時の挨拶や個人面談、学期末や卒業の節目など、先生と気持ちを共有できる場面は意外と多いものです...